Sayur merupakan makanan yang menyehatkan sehinga kita disarankan
untuk banyak makan sayur agar tetap sehat, namun kamu juga harus tahu
sebnarnya juga ada beberapa sayuran yang juga tidak sehat untuk
dikonsumi.
Nah berikut ini ada beberapa sayuran yang tidak baik untuk kesehatan mau tahu sayur apa aja itu simak berikut ini.
1. Keripik sayur
Mengapa
keripik kentang goreng tidak dimasukkan dalam daftar menu sehat? Karena
menurut penelitian, keripik kentang goreng sudah kehilangan jumlah
nutrisi dan justru membawa kandungan kalori karena diolah dengan cara
digoreng. Demikian juga dengan keripik sayuran lain, entah itu keripik
jagung, keripik bayam, keripik wortel, semua yang diolah dengan cara
digoreng telah kehilangan nutrisi pentingnya.
2. Salad sayuran dengan saus creamy
Salad
sayuran itu sehat, tetapi bila disandingkan dengan saus cream cheese
atau mayonaise, nilai sehatnya jadi berkurang. Pasalnya, jumlah kalori
dalam cream cheese atau mayonaise cukup tinggi sehingga membuat
nutrisinya jadi tidak seimbang saat dikonsumsi tubuh.
3. Jagung
Perlu
diketahui bahwa jagung bukanlah jenis sayuran. Jagung adalah jenis
gandum-ganduman yang tinggi akan kandungan karbohidrat. Nyaris sebanding
dengan nasi, sebenarnya jagung tidak disarankan dikonsumsi bebarengan
dengan nasi. Karena yang diambil adalah karbohidratnya, maka sebaiknya
jagung digunakan sebagai bahan makanan pokok, bukan sebagai lauk atau
sayuran teman makan.
4. Sayuran dalam kaleng
Sayuran
dalam kaleng dianggap memudahkan karena bisa dinikmati secara instant
dan usianya lebih lama. Padahal, sayuran jenis ini punya banyak bahan
berbahaya yang mengancam dari sisi kesehatan lainnya. Misalnya saja
jumlah sodium di dalamnya, nah,kamu tak pernah berpikir bagaimana
efeknya bagi kesehatan kamu kan? Belum lagi jika ia menggunakan pemanis
buatan, dan pengawet, wah tentunya ia tak jadi menyehatkan tetapi malah
justru merugikan deh.
5. Dumpling
Sayuran disajikan
dengan teknik dumpling memang menggiurkan dan tidak membosankan. Tetapi,
mereka yang disajikan dengan teknik dumpling ini tak lagi murni sebagai
sayuran. Ada beberapa bahan tepung yang telah ditambahkan di mana kamu
mengonsumsi karbohidrat lebih banyak dari yang kamu pikirkan.
Nah itulah beberapa sayuran yang tidak baik untuk kesehatan.
Source :
Source :
